- 6 buah pisang raja/tanduk
- minyak untuk menggoreng
Kulit :
- 350 g tepung terigu
- 50 g gula halus
- 1/2 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 125 g margarin
- 75 ml air
Cara membuat :
1. Belah pisang jadi dua lalu potong melintang sesuai selera. Sisihkan.
2. Kulit : Campur semua bahan kering menjadi satu. Aduk rata.
3. Tambahkan margarin, aduk-aduk dengan ujung jari hingga berbutir kecil-kecil.
4. Tuangi air sedikit-sedikit sambil aduk dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis.
5. Gilas adonan hingga tipis hingga setebal 2,5 mm.
6. Potong-potong adonan selebar 3 cm sehingga menjadi bentuk pita panjang.
7. Lilitkan pada tiap potong pisang hingga pisang tertutup adonan.
8. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan
0 komentar:
Posting Komentar